Ortorexia

A ortorexia caracteriza-se pela obsessão de ingerir alimentos saudáveis. Os ortorécticos são extremamente preocupados com o bom funcionamento do organismo desejando alcançar um corpo saudável. Para tal evitam o que consideram prejudicial ou causador de doença, defendendo que tudo deve ser estéril e asséptico, pois julgam que pureza e higiene são a chave para a saúde. Deste modo excluem da sua alimentação um grande número de alimentos, chegando a ingerir diariamente apenas 6 ou 7 qualidades de alimentos. Excluem, por exemplo, tudo o que tenha corantes, conservantes, ou mesmo açúcar e sal. A procura de uma alimentação saudável acaba por se tornar o centro da sua vida, e actividades como a escolha de alimentos e a sua confecção ocupam grande parte do seu dia. Estes comportamentos alimentares cada vez mais restritivos podem conduzir a carências nutricionais já que a pequena variedade de alimentos ingeridos pode não ser suficiente para satisfazer as suas necessidades. Deste modo, a tentativa de ser saudável pode culminar em doença.